Un étudiant à temps complet devrait pouvoir suivre trois ou quatre UE par semestre selon ses capacités, sa disponibilité ou son choix. Il aura donc validé en principe six à ou sept UE la première année (dont les six UE obligatoires) et il lui restera quatre ou cinq UE optionnelles à valider la seconde année. Les cours se terminent début mai et le stage obligatoire se tient en fin de première année à partir de la fin des cours.  Chaque étudiant est libre d'organiser le cursus au rythme qui lui convient en deuxième année, notamment en choisissant les cours à option, la date du mémoire et, le cas échéant, les stages supplémentaires qu'il souhaite faire.

On trouvera tous les plans de cours, ainsi que différentes actualités et ressources pédagogiques sur le portail de blogs du master (plusieurs UE disposent de leur propre blog). Les plans de cours sont donnés à titre indicatif. Ils sont actualisés chaque année. 

De même l'offre de cours à option peut varier d'une année sur l'autre selon les disposibilités des enseignants, l'actualité du domaine et les opportunités. Les étudiants peuvent, par ailleurs, proposer de valider en UE optionnelles des cours d'autres institutions (notamment dans le cadre d'échanges internationaux), sous réserve d'un accord du bureau du master et de l'ouverture de l'institution d'accueil.